Alimentation durable

Pistes de réflexion

Le Festival Alimenterre aura lieu du 9 au 24 octobre 2019.  

Films, débats, rencontres, l'occasion de découvrir, entre autres, différents engagements en faveur d'une autre agriculture.

https://www.sosfaim.be/le-festival-alimenterre/

A ne pas manquer dans le cadre de ce festival, 

le Forum des Alternatives, 

le 12 octobre à Bruxelles (Halles St-Gery). 

En particulier, le "Greenwashing Tour" à 16h30 ! 

Participation gratuite.

Plus d'infos : ICI ou encore sur FB

Permaculture à la ferme Arc-en-Ciel

Nous avions envie de partager cette video avec vous :

Vous y trouverez des sources d'inspiration et de réflexion pour tout projet en maraîchage naturel.

Les stagiaires de Terres nourricières en Haute-Meuse avaient eu l'occasion de faire une visite à la ferme Arc-en-Ciel au mois de mai dernier.  Vous trouvez le compte rendu de cette visite ici.

Jardins d'Arthey - Portes ouvertes

dimanche 6 octobre 2019

Toute l’équipe des Jardins d’Arthey vous invite à réserver votre dimanche 6 octobre pour participer à leur journée portes ouvertes !

Cette journée sera une opportunité rêvée pour….

…. Gouter leurs produits ( bar,  petite restauration )
…. Participer à une visite guidée de tous leurs projets
…. Profiter d’un moment de détente dans un superbe cadre champêtre
…. Découvrir le modèle de fonctionnement de la coopérative permettant d’y installer votre projet professionnel
… Participer à des activités découvertes durant la journée

La Fête des Possibles

samedi 21 septembre

Journée TOUT EST POSSIBLE à Waulsort 

Accueil et découverte de la Villa 1900

ateliers, visites, repas, film, musique, ...
visite du potager en agroécologie et
débat sur l'alimentation durable

inscription au 0470/46.26.99

La Fête des Possibles a lieu en Europe et ailleurs du 14 au 29 septembre 2019

Vous êtes curieux ?

Mini-stage gratuit durant le mois d'août

Vous avez un potager ou envisagez d'en faire un et vous avez des questions sur un maraîchage sans engrais ou pesticides ?

Nous vous proposons de nous rejoindre sur le terrain durant 4 matinées afin de découvrir le projet Terres nourricières en Haute-Meuse et mettre la main à la pâte.  Vous aurez l'occasion de poser toutes les questions qui vous taraudent sur la production de légumes, d'observer sur le terrain, de nous donner un coup de main (et d'ainsi essayer les diverses tâches du potager) et de participer à un beau projet d'alimentation durable.  En fin de stage, vous recevrez également un syllabus complet sur le maraîchage au naturel.

Conditions

• ouvert à tout citoyen intéressé de plus de 18 ans
• s'engager à venir les 4 matinées d'une semaine pour ne rien rater et s'intégrer dans le groupe (du 5 au 9/08 ou du 19 au 23/08)
• être en état physique de participer au potager et signer la décharge
• venir avec des chaussures adaptées et, si vous en avez, vos gants et outils préférés
• prévoir protection solaire ou vêtements de pluie selon les cas, et une bouteille d'eau
• s'engager, évidemment, à respecter les consignes et le matériel
• le terrain se situe aux Vergers & Ruchers Mosans, sur les hauteurs de Dinant

Covoiturage possible depuis la gare de Dinant. 

Horaire : 8h-11h30, lundi, mardi, jeudi et vendredi.

Merci de nous téléphoner pour toute info complémentaire et votre inscription.

Infos & inscription : 0470/46.26.99

* * *

NB : pour les demandeurs d'emploi désireux de se poser et de réfléchir à un nouveau départ, de tester le métier de maraîcher et de s'y former, avec un accompagnement et la possibilité d'une parcelle pour se lancer, le recrutement a lieu maintenant pour un début de formation en septembre.

Doryphora 30CH

Lutte contre les doryphores

En plus d'un ramassage quotidien des larves et individus adultes afin de s'en débarrasser, l'application d'un remède homéopathique (mais si !), le Doryphora 30CH, a été testée.

extrait d'un commentaire de Claude sur le blog de Gilles Dubus

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• Faire fondre 5 granules dans de l’eau de pluie (de préférence) ou de puits. La fonte peut prendre un certain temps, plusieurs heures.
• Agiter pendant 1 minute (dynamisation).
• Diluer à 1/10 ième et agiter pendant 1 minute.
• Verser dans le pulvérisateur.
• Traiter par temps calme et couvert.
• Traiter dès l’apparition des feuilles des patates.
• Répéter tous les matins, jusqu’à la disparition des doryphores. 3 pulvérisations suffisent.
• Le traitement éloigne les adultes qui ne viennent pas pondre.
• Si les larves sont déjà présentes, avec ce traitement, on voit la plupart des petites bêtes rouges fuir hors du champs (spectaculaire).

""

Nous verrons ce que cela donne.  En tout cas, il y a de moins en moins de ces bestioles.

Urée ... suite

Faim d'azote

Une visite d'un jardin zéro phyto organisée par la Province de Namur permet de comparer les expériences.

Le mois de février ayant été particulièrement chaud, les planches ont été lourdement paillées pour éviter l'évaporation. La météo s'étant fort refroidie ensuite, le sol n'a pas pu se réchauffer (sous la couverture de paille) et la minéralisation est en retard créant une faim d'azote que l'on peut voir au jaunissement des feuilles de céleri et de courges en particulier.

Le propriétaire ne s'en inquiète pas plus que cela. La nature fait bien les choses et le cycle reprendra son cours mais avec un peu de retard ;-)

 paillage fort carboné - sol de départ particulièrement acide (PH 5 - 5,5) - pas idéal dans toutes les situations ...

Abri

Claude est venu aider les stagiaires à la construction d'un abri.
Grâce à Claude et à son expérience de "survivaliste", un abri a vu le jour près de la serre.

 photo

Visite à la Ferme Arc-en-Ciel

Découverte d’un lieu exploité en permaculture - maraîchage biologique

Au début du projet, les stagiaires ont eu l’occasion de visiter la ferme Arc-en-Ciel à Wellin.  Cette ferme expérimentale est un modèle pour tous ceux qui s’intéressent à une agriculture différente de ce qu’impose l’agro-industrie.  Ci-après, un compte rendu, en abrégé, de la visite.

Visite du 13 mai 2019 - 14h-16h30

Explications du projet Arc-en-Ciel

La ferme existe depuis 1987. Rudolf, d’origine suisse, a racheté la ferme et les terres en vue d’un projet visant à la souveraineté alimentaire en permaculture. Pourquoi à cet endroit : attaches familiales et prix plus abordable qu’en Suisse. 

-  10 ha - aucune mécanisation hormis une tractopelle
-  jamais de passage sur les parcelles afin d’éviter le tassement

-  surface cultivée  de manière extensive (à l’inverse de la ferme du Bec Hellouin): +/- 60 ares y compris les serres - 1 seule personne s’en occupe (Serge) avec des aides ponctuelles

-  ensemble de techniques culturales

-  captage d’eau de pluie (ruissellement des toits) dans un bassin de 240 m3

• distribution d’eau via tuyaux enterrés
• arrosage par système de goutte-à-goutte 
• rampes d’arrosage dans les serres quand les plantations le permettent (e.g. pas sur les tomates, cela favoriserait le mildiou  - combinaison chaleur + humidité)
• arrosage avec parcimonie —> pas d’arrosage dehors sauf lors des repiquages en juin/juillet lorsqu’il fait trop sec pour favoriser la germination
• dans les serres : arrosage environ 1x/semaine
• également alimenté par ascension capillaire

—> un trop grand apport d’eau peut favoriser des légumes plus volumineux mais au détriment du goût et avec une perte de vitamines 

en Famenne, peu de pluie : environ 800 mm/an

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