Amendement du sol
Le bokashi, plus connu chez nous comme compostage “urbain” afin de valoriser les déchets de cuisine et pour un petit volume, peut aussi être utilisé pour de grandes surfaces afin d’améliorer la vie du sol.
C’est pourquoi, la maraîchère a décidé de tenter la production d’un bokashi maison sur le terrain.
Le principe du bokashi est la fermentation anaérobie (sans oxygène) des déchets végétaux, qui vont ensuite fournir la matière organique nécessaire à alimenter les sols de culture pauvres en humus.
Le compost traditionnel, lui est généré par la décomposition aérobie (à l’air) des éléments.
Le bokashi une fois prêt (2 à 4 semaines) peut être soit utilisé comme amendement du sol, soit ajouté directement au compost afin d'accélérer le processus de décomposition et le rendre plus assimilable grâce à la préservation des micro-nutriments.
Et vous, avez-vous une expérience avec le bokashi ?
